Le sachet de 130g
"Lamin Alaiak", ganache fondante au chocolat Noir et au piment d'Espelette. Excellent à l'apéritif accompagné de Champagne, de vin cuit ou moelleux.
Ganache de chocolat Noir au piment d’Espelette « Lamin Alaiak »
Le sachet de 130g
« Lamin Alaiak », ganache fondante au chocolat Noir et au piment d'Espelette. Excellent à l'apéritif accompagné de Champagne, de vin cuit ou moelleux.
La ganache au chocolat Noir et au piment est une des grandes spécialités de la chocolaterie Antton : étant installé à Espelette, il était évident de rendre hommage dignement à cette belle épice basque !
Nous révélons toute la palette gustative du piment d'Espelette dans ce chocolat qui saura vous séduire et vous surprendre. Vous sentez des notes poivronnées, fruitées qui confèrent à ce chocolat un caractère unique et il est vraiment addictif ! La surprise passée, goûtez cette ganache et à coup sûr, vous l’adorerez !
Pour apprécier toute la subtilité de cette ganache, il vaut mieux la laisser fondre en bouche, cela permet au piment de se révéler petit à petit. Tout d'abord, vous sentez le goût corsé du chocolat noir, puis une légère pointe de sel pour terminer par le parfum caractéristique du piment d'Espelette ! Testez cette voluptueuse ganache à l'heure de l'apéritif, nous vous la conseillons avec un Champagne les jours de fête ! Le café et le thé peuvent également plus classiquement être associés à ce chocolat original.
Les recettes des chocolats Antton sont préparées artisanalement avec du chocolat pur beurre de cacao issu d'un mélange de fèves majoritairement d'Afrique de l'Ouest en proportion variable.
Les chocolats Antton garderont toutes leurs saveurs s'ils sont conservés à l'abri de l'humidité et à une température de 18° à 20°.
Pour encore plus de plaisir, dégustez-les sans tarder ! Prix au kg : 62,31 € TTC;
Photo non contractuelle
Chocolat noir et chocolat lait (LAIT en poudre, lécithine de SOJA), CREME, BEURRE, sucre inverti, purée de piment d’Espelette, sirop de glucose, stabilisant : sirop de sorbitol, poudre de piment d’Espelette 0.1%.
Ce produit peut contenir des traces de FRUITS A COQUES, de GLUTEN et de CELERI.
Fèves : mélange de fèves de cacao en proportions variables, majoritairement d’Afrique de l’Ouest.
Piment : origine Pays Basque (64-France)
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2140.3 KJ/513.9 kcal – Matières grasses 38.7g, dont acides gras saturés 24.8g – Glucides 32.8g, dont sucres 27.9g – Protéines 5.5g – Sel 0.51g.
Pour apprécier toute la subtilité de cette ganache, laissez-la fondre en bouche. Tout d'abord, vous sentez le goût corsé du chocolat noir, puis une légère pointe de sel pour terminer par le parfum chaleureux du piment d'Espelette ! Testez cette voluptueuse ganache à l'heure de l'apéritif, je vous la conseille avec un Champagne !
