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Ganache de chocolat Noir à la cerise "Gerezia"

Ganache de chocolat Noir à la cerise "Gerezia"

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Ganache de chocolat Noir à la cerise "Gerezia"

Boite métal de 240g

11,90€

"Gerezia", ganache pulpeuse et fruitée relevée avec une légère pointe de Kirsch. Présenté dans une jolie boîte en métal.

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La ganache chocolat Noir à la cerise est une spécialité de la Maison Antton qui a souhaité s'inspirer des spécialités locales. La cerise en fait partie ! Cette ganache pulpeuse est très fruitée, le savoureux chocolat Noir se marie aux saveurs gourmandes des cerises Amarena finement mixées et rehaussées d’une pointe de Kirsch. Leur nom de « Gerezia » signifie "cerise" en Basque. Un plaisir gourmand à offrir ou à partager en famille. Prix au kg : 49.58 €

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre, crème, cerises noires 10,8%, cacao maigre en poudre, glucose, Kirsch, sucres invertis, lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Croquez dans cette ganache ultra fondante et laissez le charme agir. Vous reconnaissez le parfum corsé du chocolat Antton et cette saveur caractéristique de la cerise Amarena. Pour plus de contraste, j'y ai ajouté du Kirsch qui renforce le goût de la cerise. Sa texture si onctueuse et ses arômes délicats sont le secret de cette ganache.

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