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Ganache de chocolat Noir à la cerise "Gerezia"

Ganache de chocolat Noir à la cerise "Gerezia"

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Ganache de chocolat Noir à la cerise "Gerezia"

Boite métal de 200g

11,90€

"Gerezia", ganache pulpeuse et fruitée relevée avec une légère pointe de Kirsch. Présenté dans une jolie boîte en métal.

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La ganache chocolat Noir à la cerise est une spécialité de la Maison Antton qui a souhaité s'inspirer des spécialités locales. La cerise en fait partie ! Cette ganache pulpeuse est très fruitée, le savoureux chocolat Noir se marie aux saveurs gourmandes des cerises Amarena finement mixées et rehaussées d’une pointe de Kirsch. Leur nom de « Gerezia » signifie "cerise" en Basque. Un plaisir gourmand à offrir ou à partager en famille. Prix au kg : 56.67 €

pâte de cacao, sucre, BEURRE, CREME, cerises confites (7.6%), beurre de cacao, sucre inverti, poudre de LAIT, sirop de glucose, kirsch, stabilisant : sorbitol, pâte à glacer blanche, denrée alimentaire colorante (concentré de radis, cassis et pomme), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

Ce produit peut contenir des traces de FRUITS A COQUE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :                    
Energie        2150    kJ         /    517    kcal
Matières grasses        35,9    g        
   dont acides gras saturés        22,9    g        
Glucides        37,2    g        
   dont sucres        33,7    g        
Protéines        4,9    g        
Sel        0,06    g       

Croquez dans cette ganache ultra fondante et laissez le charme agir. Vous reconnaissez le parfum corsé du chocolat Antton et cette saveur caractéristique de la cerise Amarena. Pour plus de contraste, j'y ai ajouté du Kirsch qui renforce le goût de la cerise. Sa texture si onctueuse et ses arômes délicats sont le secret de cette ganache.

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