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Ganaches au caramel salé Lait, au piment d'Espelette et praliné Noir

Ganaches au caramel salé Lait, au piment d'Espelette et praliné Noir

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Ganaches au caramel salé Lait, au piment d'Espelette et praliné Noir

Boîte décor Espelette, 9 chocolats

7,65€

Un trio de chocolats aux saveurs et aux couleurs basques : la ganache au caramel maison, réhaussée de sel de Salies de Béarn et enrobée au délicieux chocolat Lait, la ganache au piment d'Espelette enrobée de pur chocolat Noir et le praliné croquant enrobé chocolat Noir. Conditionné dans une jolie boîte au décor représentant le village d'Espelette.

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"Makila" : Laissez fondre en bouche cette onctueuse ganache au chocolat Lait 33% de masse de cacao, auquel le Maître Chocolatier a allié son caramel cuit maison; et laissez-vous surprendre par les fins cristaux de sel provenant de Salies-de-Béarn au coeur des Pyrénées... un judicieux mariage des sens.

"Lamin Alaiak" : un chocolat noir de caractère, frais et fort à la fois, rehaussé d'une pointe de sel et libérant le parfum du piment d'Espelette en fin de dégustation...

Fandango" : un praliné riche en noisettes, additionné de feuillantine pur beurre pour le côté croustillant, mis en valeur par un enrobage de chocolat noir 70% de masse de cacao. Tout simplement délicieux...

Photos non contractuelles.

Prix au kg : 83,33 € TTC

"Makila" : sucre, poudre de lait, beurre de cacao, crème, beurre, pâte de cacao, sirop de glucose, sucre inverti, stabilisant : sorbitol, sel de Salies de Béarn 0,7%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

"Lamin Alaiak" : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait, beurre, crème, sucre inverti, purée de piment 6%, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, poudre de piment, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

"Fandango" : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait, beurre, crème, sucre inverti, purée de piment 6%, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, poudre de piment, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Un duo de ganaches pour faire plaisir aux amateurs de chocolats racés, en boîte décorée aux couleurs d'Espelette, un joli cadeau gourmand.

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