Chocolat à la cerise, pulpeuse et fruitée...
Composition de la boite de Chocolats à la cerise – Spécialité des ateliers Antton
240 grammes de ganaches à la cerise noir, environ 24 ganaches de chocolat à la cerise.
Un mélange de cacao généreux et corsé, marié aux saveurs fruitées et pulpeuses de cerises finement hachées et rehaussées d’une pointe de kirsch, offre à tous une dégustation originale et onctueuse.
Leur grand succès leur à valu le nom de « Gure maitagarraiak » ce qui signifie en langue basque "nos préférées".
Un plaisir gourmand à offrir ou à partager en famille.
Prix au kg : 53.96 €
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre, crème, cerises noires 10,8%, cacao maigre en poudre,
glucose, kirsch, sucres invertis, lécithine de soja, vanille naturelle.
Savoir faire des boites de Chocolats à la cerise – ‘Gure Maitagarraiak’ (Nos préférées en langue basque)
Les chocolats et la pâte à tartiner du maître chocolatier Antton recèlent des trésors gourmands que la région Aquitaine qualifie de fleuron de la gastronomie Française (Master d’Or Européen de dégustation).
Composé essentiellement de cerises et de chocolat noir, ce chocolat est élaboré dans le plus pur respect des saveurs authentiques du Maître Chocolatier Basque Antton.
Un cacao à 70% longuement affiné dans les ateliers de chocolat Antton, marié à des ingrédients fins de grandes qualités, servent à l’élaboration de ces boîtes de chocolat à la cerise.
Leur saveur onctueuse et leurs arômes délicats séduisent tant les novices que les fins amateurs de chocolat à la cerise.
Cette pâte à tartiner est élaborée sans arômes artificiels, sans OGM et sans conservateurs afin de préserver intactes les vertus et bienfaits d’un grand chocolat (cf. blog de la chocolaterie – rubrique soins et vertus du chocolat).
Livraison express des chocolats...
Pour conserver toute la saveur et la qualité de nos chocolats, nos livraisons se font exclusivement par le service de livraison express de Chronopost 13h.
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Informations pratiques
- La qualité et la saveur unique des chocolats fins Antton
- Conseils de dégustation et de conservation des chocolats
- Vous souhaitez offrir des chocolats
- Vous souhaitez des cadeaux d’entreprises de chocolats personnalisés
- TVA des chocolats : 19,6% ou 5,5% ?
La qualité et la saveur unique des chocolats fins Antton
Nous avons signé le serment de fidélité à la charte qualité. Nous nous engageons donc, malgré la législation européenne qui permet l’adjonction de graisse végétale depuis 1993, à utiliser uniquement pour la fabrication de tous nos chocolats du beurre de cacao, des matières nobles, sans OGM et sans conservateurs.
Des chocolats onctueux aux vertus et qualités authentiques !
Conseils de dégustation et de conservation des chocolats
Frais, fabriqués à la demande, nos chocolats se dégustent dans les jours suivant leur acquisition.
Vous pourrez toutefois les conserver, de préférence dans un endroit sec, protégé de l’humidité, entre 18° et 20° pendant plusieurs semaines (voir l’étiquette).
Ces chocolats fins étant fragiles, des écarts de température peuvent produire l’apparition d’un voile blanc sur le chocolat de couverture. Leur saveur ne sera pas altérer mais il faut alors replacer les chocolats dans une atmosphère ayant une température comprise entre 18 et 21 pendant quelques heures pour les voir reprendre leur bel aspect d’origine.
Offrir des chocolats fins
Vous pouvez joindre un message personnalisé à votre cadeau de chocolats. Il suffira de le saisir lors de la commande.
Pour offrir des chocolats en semaine à une date d’anniversaire ou une fête et être sûr de la réception en main propre pensez à effectuer une livraison sur le lieu de travail ou à donner le digicode de la porte d’entrée.
Pour cela, il suffira de saisir ces informations lors du processus de commande.
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Vous souhaitez offrir des chocolats personnalisés à l’image de votre entreprise, reportez vous à la page cadeaux d’entreprise.
TVA applicable : 19,6% ou 5,5% ?
Tous les chocolats ont une TVA à 5,5%, sauf les tablettes et œufs au chocolat au lait et les paniers garnis les contenant ont une TVA à 19,6%.
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