Tablette de chocolat Noir d'origine Vietnam

Etui, 90g

5,40 €
TTC

Tablette origine Vietnam, Noir corsé à 76% de cacao, un joli voyage gustatif ...

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Tablette de chocolat Noir d'origine Vietnam
Etui, 90g

Tablette origine Vietnam, Noir corsé à 76% de cacao, un joli voyage gustatif ...
Cette tablette origine Vietnam résulte d'une jolie histoire : un coup de cœur de notre Directeur Eric Oger suite à un voyage dans les plantations de Marou Chocolat au Vietnam. De son voyage, il est revenu avec ce chocolat Noir 76% sans lécithine de soja, issu de fèves Trinitario cultivées dans les fermes de la province côtière de Bà ria. Un chocolat qui vous séduira par son originalité, sa rareté et son goût fruité.
La société Marou Chocolat (contraction de Maruta et Mourou, les deux fondateurs) se fait appeler « faiseurs de chocolats », il s’agit de deux français qui se sont installés au Vietnam. Jusqu’en 2007, Samuel Maruta travaillait dans la finance et Vincent Mourou dans la publicité. A la recherche d’un nouveau défi, ces deux-là se rencontrent un jour au Vietnam. Ils partent en excursion dans la jungle, et découvrent les fameux cacaoyers, où la culture du cacao était alors marginale. L’aventure commençait… pour le plaisir de nos papilles !
Croquez un carré de chocolat, laissez fondre. Ce fondant est omniprésent, très enveloppant en bouche. Après quelques secondes, vous ressentez le caractère très acidulé du chocolat, des notes de fruits rouges sont perceptibles. Un chocolat racé et rare.
Les chocolats garderont toutes leurs saveurs s'ils sont conservés à l'abri de l'humidité et à une température de 18° à 20°.
Pour encore plus de plaisir, dégustez-les sans tarder ! Prix au kg : 60,00 € TTC.
Photo non contractuelle

Fabriqué par Antton Chocolatier.

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao.

Fèves : origine Vietnam.

Ce produit peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, de LAIT et de GLUTEN.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 2412 kJ / 581 kcal ; matières grasses 43g dont saturés 27g ; glucides 36g dont sucres 26g ; protéines 8,4g ; sel 0,01g.

Croquez un carré de chocolat, laissez fondre. Ce fondant est omniprésent, très enveloppant en bouche. Après quelques secondes, vous ressentez le caractère très acidulé du chocolat, des notes de fruits rouges sont perceptibles. Un chocolat racé et rare.